卵かけご飯専用の醤油

料理を美味しくいただくために欠かせない調味料。大げさでもなんでもなく、素晴らしい調味料を使えば料理の味が劇的に良くなるんですよね。ちなみに、私が今ハマっている調味料は、卵かけご飯専用の醤油です。 今まで、卵かけご飯を食べるときは、某大手メーカーが製造している醤油を活用していました。それでも十分美味しいのですが、時々味が濃いなあ、なんて思うことがあったんですよね。基本的には、調理用に用いられる醤油ですからね、ご飯にかけて食べるには、はなから無理があるのかもしれません。そんななか、卵かけご飯専用の醤油をネット通販で見つけて購入したわけですが・・。 もうねえ、味が全然違います。濃くもなく薄くもなく、ちょうどよい味加減です。初めて口にしたときには、どんぶり3杯も食べてしまいましたよ。それくらい衝撃的でした。以来、卵かけご飯をするときは、ここの醤油で、と決めており、正直普通の醤油で作る卵かけご飯は物足りなく感じるようになりました。なので、皆さんにもぜひ、卵かけご飯専用の醤油を使ってみてほしいですねえ。